Самый крупный на свете овощ - тыква - не только вкусен, но и несравненно полезен с медицинской точки зрения. Однако, многие хозяюшки отказываются готовить вкуснейшие блюда, так как не знают как очистить тыкву. Для того, чтобы данное действие произвести, необходим острый большой нож, который потребуется для резки и столовая ложка - для вынимания семян и волокнистой мякоти. Тыкву удобнее разрезать на небольшие по ширине дольки, тогда кожуру срезать будет значительно легче. Стоит обратить внимание на сорт тыквы - у летних тыкв кожица значительно мягче и тоньше, чем у зимних. Но летние тыквы нужно готовить сразу же, они хранению не подлежат, в то время как зимние тыквы хранятся до нескольких месяцев. Тыквенные семечки не стоит выкидывать, они не менее полезны, чем мякоть тыквы и очень нравятся деткам. Их достаточно некоторое время подержать в сухом помещении и после чуточку обжарить, после этого они будут легко чиститься и их можно употреблять в пищу.
